お品書き
コース
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おまかせコース
16,500円
(税込)
※その時期の新鮮な食材を仕入れておりますので、 メニュー内容は日々変更いたします。予めご了承ください。
<ある日の一例>
■付き出し3種盛り
(例:あん肝、白身魚の昆布締め、鱈の白子豆腐)
■蒸し物
(例:白甘鯛の酒蒸し)
■一品
(迷いガツオの塩たたき)
■油物
(例:天ぷら3種)
■焼物
(例:マナガツオのスモーク)
■ナマコの茶碗蒸し
■寿司 11~12貫
(例:穴子、黒ムツ、マグロ、トロ、コハダ、サバ、クルマエビ、太刀魚、手巻き寿司など…)
■手作りデザート
(例:クリームとフルーツ添えのモナカ)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ワイン
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メルュレ・ブラン フランス ブルゴーニュ 2015
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ヌフ・デュ・パプ ブラン フランス ローヌ地方 2017
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レ・サンス フランス アルザス
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ブルゴーニュ・ブラン フランス ブルゴーニュ
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グリッロ イタリア シチリア島
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神様の滴 ドイツ ラインガウ
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トゥエルセボタス スペイン リオハ
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ビグマンタム・ブラン フランス 南西地方ガスコーニュ
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ファーファッラ イタリア ヴェネト
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メゾン・ル・ボスケ フランス ラングドッグ シャルドネ
瓶ビール
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アサヒ・スーパードライ
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キリン・ラガービール
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キリン・ハートランド
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サッポロ・ラガービール
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サッポロ・黒ラベル
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サッポロ・エビスビール
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ノンアルコールビール(小瓶)
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アサヒ・ドライゼロ
ウイスキー
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知多
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宮城狭
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余市
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白州
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竹鶴
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山崎
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響
芋焼酎
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だいやめ
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牢(ろう)
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ハイカラさんの焼酎 安納芋
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薩摩の風 黒麹仕込
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音海 香
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富乃宝山 とみのほうざん
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不二才 ぶにせ
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㐂六 きろく
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黒瀬 くろせ
麦焼酎
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天の刻印 CRAFT麦
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河童九千坊 本流
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桜明日香
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おてもやん
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おこげ
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中々 なかなか
日本酒
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王禄 純米酒
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早瀬浦 純米酒
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東北泉 純米酒
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稲の国の稲の酒 特別純米
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タクシードライバー 純米原酒 生
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天寿 大吟醸
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黒龍 大吟醸
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楯野川 本流辛口 純米大吟醸
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七本槍 純米大吟醸