大阪上本町で極上の鮨を味わうなら
『鮨天寿（てんじゅ）』へ

その日一番の新鮮魚介を厳選。

鮨は何より“素材”が命。
その時期にもっとも美味しい魚を
全国の市場から厳選して仕入れています。

口の中でほろりと解ける感動。

粘りが少なくシャリに合う米を厳選。
酢にもこだわり、千鳥酢、老梅など数種
の酢を独自ブレンド。
ほぐれるシャリとネタが口の中で織りな
す美味をご体感ください。

心からの「美味しい」を創る技術。

包丁の入れ方、出汁の取り方、火の入れ方など、
すべての調理法に手間と時間を惜しみません。
一貫の中の、深みのある味わいをご堪能ください。